ヤスオ　トシアキ   YASUO TOSHIAKI   安尾　敏明    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   講師
発表年月日	2012/10
発表テーマ	ビタミンC合成能欠如ラット(ODS/ShiJc卜od/odラット)のビタミンC水溶液に姑する嗜好性
会議名	日本味と匂学会第46回大会
単独共同区分	共同
発表者・共同発表者	安尾敏明、硲哲崇
概要	ビタミンCの選択摂取メカニズムを解明するために,48時間二瓶法にて,欠乏前後の様々な濃度のビタミンC水溶液に姑する嗜好性を計測した。その結果から、ラットは正常時、10mM以上の濃度のVC水容器を忌避するが、VC欠乏時には、その嗜好性を一時的に増加させる可能性が示唆された。