サコ ノリタカ   SAKO NORITAKA
  硲 哲崇
   所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学
   朝日大学  大学院 歯学研究科
   職種   教授
発表年月日 1996/10/31
発表テーマ 延命草(Isodon japonicus)に含まれる新奇な苦味化合物の構造
会議名 第30回味と匂のシンポジウム
学会区分 研究会・シンポジウム等
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
開催地名 大阪市
発表者・共同発表者 山田恭正、硲哲崇、安藤えり子、菊崎泰枝、山本隆
概要 延命草に含有する新奇な苦味物質を発見し、その特徴と構造を検証した。