サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
発表年月日	2000/10/01
発表テーマ	代謝型グルタミン酸受容体アゴニストと甘味物質の混合溶液に対する味応答増強のメカニズム
会議名	第42回歯科基礎医学会学術大会
主催者	歯科基礎医学会
学会区分	全国学会
発表形式	ポスター
単独共同区分	共同
開催地名	吹田市
発表者・共同発表者	硲哲崇, 山本隆
概要	代謝型グルタミン酸受容体アゴニストであるL-AP4と各種甘味物質を舌に作用すると味覚神経応答が強大な相乗効果を示すことを電気生理学的実験により明らかにした。