カツマタ　アキトシ   KATSUMATA AKITOSHI   勝又　明敏    所属   朝日大学  大学 教育職員    職種   教授
発表年月日	2006/11
発表テーマ	VF 所見と食品テクスチャ評価に基づく摂食嚥下指導
会議名	日本歯科放射線学会第11回臨床画像大会
単独共同区分	共同
開催地名	福岡
発表者・共同発表者	勝又明敏,飯田幸弘,吉田洋康,藤下昌巳
概要	ビデオ嚥下造影（VF）検査を受けた症例に対して，検査に用いた模擬食品の物性（テクスチャ特性）を基に摂食嚥下指導を進める方法について検討した。