カトウ　タケル   KATO TAKERU   加藤　尊    所属   朝日大学  保健医療学部健康スポーツ科学科 スポーツ科学    職種   教授
発表年月日	2006/02
発表テーマ	スイミングスクールに通う小中高校生の「食」に関する調査
会議名	第54回日本体育学会東海大会
開催地名	岐阜
発表者・共同発表者	加藤 尊,寺島　徹,島　正明,川竹　百合子,山下　剛範,片山　迪,山本　英弘
概要	スイミングスクールに通う小学生から高校生男女の「食」を中心とした意識や実態を明らかにすることを目的とした。中高生男子はスポーツにとって栄養が重要だと85％の人が答えているが、日頃の栄養に気をつけていると解答している生徒は26％であり、女子も同様の傾向であった。試合当日の食事摂取のタイミングやグリコーゲンローディングなど、直ぐに実践できることもある。栄養、食事の基本的知識はスポーツに限ったことではない。この時期の生徒に食育を広めることには意味があろう。