オカムラ　キヌヨ   OKAMURA KINUYO   岡村　絹代    所属   朝日大学  保健医療学部看護学科 老年看護学    職種   教授
発表年月日	2011/05
発表テーマ	高齢化地域における持続可能な食育システム構築に向けての提案―食生活改善推進員の活動状況の分析から一
会議名	第5回日本食育学会・学術大会
学会区分	全国学会
単独共同区分	単独
発表者・共同発表者	岡村絹代
概要	食生活改善推進員(以下,食改)101名の活動状況を質問紙調査により明らかにした。A町の食改は前期高齢者が多く、加齢に伴い長期間の活動は困難になると予測された。役員経験者は高齢者に多く、持続可能な活動とするためには若い世代からの加入と役員後継者の育成を進めながら、一定数の食改の確保に努める必要があった。また、食改はボランティア活動ではあるが、役員の負担の軽減や地域性に配慮した活動内容の整備の必要性を示唆した。