ヤスオ　トシアキ   YASUO TOSHIAKI   安尾　敏明    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   講師
発表年月日	2014/10
発表テーマ	ビタミンC欠乏動物における様々な濃度のビタミンC水溶液に対する嗜好性
会議名	日本味と匂学会第48回大会
単独共同区分	共同
発表者・共同発表者	安尾敏明、諏訪部武、硲哲崇
概要	本研究では、ビタミンC(以下、VC)水溶液の決度の違いによってVC欠乏時の摂取行動に違いはあるのかどうかを明らかにするために、VC合成能欠如ラントを用いて欠乏前後の様々な濃度のVC水溶液に姑する嗜好性を48時間2瓶法にて測定した。その結果、VCの濃度の違いによってその嗜好性や摂取量は異なることが明らかとなった。