サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
発表年月日	2005/09/27
発表テーマ	亜鉛欠乏C57BLマウスの行動応答と味覚応答
会議名	日本味と匂学会第39回大会
主催者	日本味と匂学会
学会区分	全国学会
発表形式	ポスター
単独共同区分	共同
開催地名	盛岡市
発表者・共同発表者	中島清人, 硲哲崇, 麸谷嘉一, 勝川秀夫
概要	過去の亜鉛欠乏に関する研究ではラットが用いられてきたが、本研究では、マウスでも亜鉛欠乏動物を作成することが可能かどうかを調べるとともに、その動物の味覚応答を記録した。その結果、マウスでも、亜鉛欠乏状態を作り出すことが可能であること。また、リックを中心とした行動応答に異常の見られる可能性を明らかにした。