サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
発表年月日	2023/09/16
発表テーマ	酸に対する味覚嗜好性、リック率、鼓索神経応答および味覚関連遺伝子にビタミンC欠乏が及ぼす影響
会議名	第65回歯科基礎医学会学術大会
主催者	歯科基礎医学会
学会区分	全国学会
発表形式	シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）
単独共同区分	共同
招待講演	招待講演
国名	日本
開催地名	東京
開催期間	2023/09/16～2023/09/18
発表者・共同発表者	安尾敏明、高橋慎平、岩田周介、諏訪部武、硲哲崇
概要	アップデートシンポジウム４「味覚に基づく摂取行動の調節メカニズム」のシンポジストとしての講演。ビタミンC（VC）合成能力のないラットを用いて、VCが欠乏した場合の味覚に関わる動態を行動学的、組織化学的および電気生理学的手法を用いて調べてきたこれまでの研究をレビューした。