サコ ノリタカ   SAKO NORITAKA
  硲 哲崇
   所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学
   朝日大学  大学院 歯学研究科
   職種   教授
発表年月日 2023/09/17
発表テーマ カプサイシンはマウス味覚神経応答を糖特異的に増強する
会議名 第65回歯科基礎医学会学術大会
主催者 歯科基礎医学会
学会区分 全国学会
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
国名 日本
開催地名 東京
開催期間 2023/09/16~2023/09/18
発表者・共同発表者 岩田周介、吉田竜介、高橋慎平、安尾敏明、諏訪部武、硲哲崇、二ノ宮裕三
概要 カプサイシンが味細胞レベルでマウスの甘味応答を特異的に増強することを電気生理学的手法により明らかにした。