アゼチ　シンタロウ   AZECHI SHINTARO   畦地 真太郎    所属   朝日大学  経営学部 経営学科    朝日大学  大学院 経営学研究科    職種   教授
期間	2019/09
活動形態	社会貢献活動
タイトル	関ケ原を分岐点とした東西食文化の差異
種別	セミナー・ワークショップ
イベント・番組・新聞雑誌名	日本うどん学会第17回大会
概要	日本うどん学会第17回大会ワークショップ「うどんの東西とその特徴」において，ワークショップの趣旨および手順説明，関ケ原大会全体の特徴となる「東西食の分岐点」に関する話題提供を行った．