ナカハタ　チヒロ   NAKAHATA CHIHIRO   中畑　千弘    所属   朝日大学  経営学部 経営学科    職種   教授
期間	2018/06～2018/10
活動形態	社会貢献活動
タイトル	高大連携・商品開発講座「地域の特色を活かした商品開発」
種別	セミナー・ワークショップ
場所・掲載箇所	岐阜県立大垣養老高等学校
概要	ビジネス系列で課題研究に取り組む３年生３1名と本学経営学部学生がコラボして商品開発に取り組むために商品開発ワークショップを行なった。地域の特色を活かした商品を開発し成功しているローカル地域の事例を紹介し、商品開発の流れと注意ポイントについて解説した。その後、地元和菓子店向けの和洋折衷のスイーツの開発を目指して、アイデア発想を行い、店舗にプレゼンテーションを行なった。