ナカハタ　チヒロ   NAKAHATA CHIHIRO   中畑　千弘    所属   朝日大学  経営学部 経営学科    職種   教授
期間	2014/07
活動形態	社会貢献活動
タイトル	冷凍食品市場や消費者意識について
種別	テレビ・ラジオ番組
イベント・番組・新聞雑誌名	ハインツ日本株式会社　広報リリース「晩ご飯に関する意識調査」TBS「はやチャン！」
概要	ハインツ日本株式会社　広報リリース「晩ご飯に関する意識調査」に識者コメントをした。生活スタイルの変化により、ニーズや意識が多様化して、冷凍食品利用者の裾野が広がった。高齢者から、若者の一人暮らし、塾通いの子供の夜食など利用シーンは幅広く、世代交代が進むと市場が拡大することが予測できる。以前は冷凍食品に抵抗感があった高齢者層も、抵抗感が薄れてきている。手間が省けて、美味しいものであれば利用する。