サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
発表年月日	2015/02/28
発表テーマ	複合感覚の認知とその特徴
会議名	第２回味覚健康科学シンポジウム　遺伝子から行動まで
主催者	九州大学歯学部口腔常態解析学講座
開催地名	由布市
会議区分	その他
講演区分	講師
単独共同区分	単独
招待講演	招待講演
発表者・共同発表者	硲哲崇
概要	味覚に加えて温度や硬さといった複合口腔感覚を動物はどのように認識して、摂食行動に反映しているかを、これまでの自身の研究をもとにレビューした。