サコ　ノリタカ   SAKO NORITAKA   硲　哲崇    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   教授
発表年月日	2007/12/01
発表テーマ	食育の行動生理学 -脳が選ぶ食べたい食事-
会議名	第9回日本口腔衛生学会認定医研修会
主催者	日本口腔衛生学会
開催地名	福岡市
会議区分	国内会議
講演区分	講師
単独共同区分	単独
招待講演	招待講演
発表者・共同発表者	硲哲崇
概要	私たちヒトを初めとした動物が、「何を食べるか？」を決めるための脳機構について行動生理学的立場から解説。好き嫌い、食わず嫌いなどの現象も生理学的に説明がつくことを解説。