ヤスオ　トシアキ   YASUO TOSHIAKI   安尾　敏明    所属   朝日大学  歯学部 口腔機能修復学講座 口腔生理学    朝日大学  大学院 歯学研究科    職種   講師
発表年月日	2021/11/05
発表テーマ	超少子高齢社会における口腔機能 ～味覚センサーを起点とした摂食研究の可能性～
会議名	友歯会総会
開催期間	2021/11/05～2021/11/05
会議区分	地方会議
講演区分	基調講演
単独共同区分	単独
招待講演	招待講演
発表者・共同発表者	安尾 敏明
概要	超少子高齢社会を迎えた現代、高齢者が低栄養や微量栄養素の欠乏状態となり、サルコペニアを誘発し、咀嚼や嚥下の機能が低下した口腔機能低下症やオーラルフレイル状態に陥ることが深刻な社会問題となっている。その一方で、新型コロナウイルス感染症の症状・後遺症として味覚障害が生じること、また、幼児や小児のこども園（保育園）や学校における歯科検診・ブラッシング指導が容易に行えなくなったことも問題となっている。そこで、本講演では、特に味覚が関与する口腔機能を解説し、今後、歯科医師として、どのように、摂食に関する研究、検査（検診）、指導や治療を行なっていけば良いのか検討する内容とした。